Tag: sir

Hrana | LIKACLUB |

Štiti se Lički škripavac?

Danas je u organizaciji LAG-a LIKA održan sastanak s temom  prijave na Natječaj za dodjelu bespovratnih financijskih sredstava za zaštitu Ličkog škripavca zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla. Sastanku su prisustvovali predstavnici…

Hrana | Tena Brnad |

Ribani parmezan: Piljevina umjesto sira

Kad ovo pročitate možda ćete promisliti treba li vam parmezan naomiljenim špagetama, rižotu… Novo izvješće kaže da je ono za što su kupci mislili da je stopostotni sir parmezan, ustvari celuloza dobivena…