LIČANI KAO PRIMJER DOBRE PRAKSE Predstavnici estonskog LAG-a upoznali ljepotu, tradiciju i ljude Velebita i Like

Predstavnici estonske Lokalne akcijske grupe Mulgimaa Arenduskoda za svoje su studijsko putovanje, sa ciljem upoznavanja primjera dobre prakse odlučili posjetili Liku.

U suradnji sa LAG-om Lika kao koordinatorom njihova posjeta predstavnici su u Lici proveli tri dana.

Prvi dan imali su priliku posjetiti OPG Ivan Vlainić – Stilanova Lika u Perušiću, mladog poljoprivrednika koji se bavi proizvodnjom voćnih rakija i likera.

Drugi dan predstavnici estonskog LAG-a i LAG-a Lika razmijenili su svoja iskustva u prostorijama Kulturno Informativnog Centra u Gospiću gdje su djelatnici LAG-a LIKA održali prezentaciju vezanu uz rad LAG-a. Predstavljena je regionalna oznaka kvalitete Lika Quality čiji je nositelj Lokalna akcijska grupa Lika, te Lokalna razvojna strategija za 2023.-2027.

Zatim se grupa zaputila u Kuterevo gdje je posjetila Utočište za mlade medvjede, Seosko domaćinstvo Butina i OPG Rožman.

Na seoskom domaćinstvu Butina predstavnici su se upoznali sa primjerom dobre prakse gdje im je obitelj Butina predstavila svoj način rada, upoznala ih sa selom, prirodnim, kulturnim bogatstvima i tradicionalnim načinom života koji su imali i priliku iskusiti kroz radionicu pripreme zimnice tj. kiseljenja zelja.

Sudionici su čistili, ribali i gazili zelje, a prezentirana im je i tradicionalna kuhinja sa zeljem, sudjelovali su u pripremi kruha ispod peke na listovima zelja te dinstanog zelja sa policama koje su na kraju mogli degustirati.

Također, probali su i ostale domaće specijalitete koje im je obitelj Butina pripremila kao što su gorski gulaš, šuljak, uštipci, liker od drena, džemovi itd.

Nakon radionice kiseljenja zelja upoznali su se i sa tradicijskim zanatom izrade poznate kuterevske drvenarije na OPG Rožman.

Treći dan sudionici su posjetili Krasno, Kuću Velebita, Muzej Šumarstva te Siranu Runolist (OPG Igor Tomaić), također kao jedan od primjera dobre prakse.

Ovo je jedan hvale vrijedan primjer ne samo prekogranične suradnje LAG-ova nego i svih uključenih lokalnih dionika koji su zajedničkim snagama predstavili ljepotu, tradiciju i ljude Velebita i Like.

 

 

 

---

Foto: PR