Evo zašto mlijeko ne biste smjeli držati na gornjoj polici

Ako samo ubacite svoje namirnice u hladnjak bez da pazite gdje što ide, možda biste trebali pročitati ovo.

Osim ako ste hiperorganizirani i jako spacifični u načinu na koji spremate svoje namirnice u hladnjak, vjerojatno ponekad stavite mlijeko na gornju policu kada vam drugdje ponestane mjesta.

Izgleda da je ovo najgore mjesto koje ste mogli izabrati te biste se zbog toga mogli i razboljeti.

Kuhar Daniel Norton objasnio je kako temperatura nije ista u svim područjima hladnjaka.

Više su police najčešće malo toplije, tako da je najbolje da tzv. ‘visoko rizičnu’ hranu, poput sirovog mesa ili mlijeka, ili bilo čega što i inače ne ostavljate dugo izvan hladnjaka, držite u donjem, hladnijem dijelu.

Mlijeko i meso trebali biste držati na nižim policama ili u stražnjem dijelu hladnjaka, tvrdi Norton. Na taj se način smanjuje rizik rasta broja bakterija koje bi vam potencijalno mogle štetiti nakon konzumacije hrane ili pića, prenosi Net.hr.

 

---

Izvor: hr.n1info.com | Foto: pixabay.com