Turizam
Lička kuća danas domaćin kuharskom projektu
Na Plitvicama se danas provodi kuharski projekt
Jutros u osam sati nacionalni restoran “Lička kuća” ugostio je praktični dio projekta “Moja karijera u ugostiteljstvu i turizmu”.
Nositelj projekta je Srednja škola Plitvička Jezera, a partner u projektu Gospodarska škola Varaždin, odnosno projektom se u obrazovni program za kuhare u predmet Kuharstvo uvodi više sadržaja o tradicijskoj gastronomiji regija u kojima djeluju partnerske škole, a s ciljem da učenici kroz predmet Poznavanje robe i prehrane nauče prepoznati domaću namirnicu, te kroz Kuharstvo istu tu namirnicu pripremiti na tradicionalan način.
Nacionalni park Plitvička jezera podržava ovaj događaj i pomaže u provedbi projekta.
Tekst/foto: NPPJ