Uvijek si željela naučiti raditi slastice? Educiraj se uz pomoć besplatnog vaučera na Učilištu Piramida znanja

Učilište Piramida znanja organizira novu edukaciju koja je polaznicima financirana od strane HZZ-a.

Ova ustanova za obrazovanje odraslih iz Zaboka promovira nov pristup učenju i obrazovanju. Vještine u ponudi su tražene na tržištu rada i izravno mogu unaprijediti vašu zapošljivost i produktivnost na tržištu rada, a možete ih steći besplatno uz vaučer Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.

Postani pomoćni slastičar

Upravo su otvorene prijave za program obrazovanja za stjecanje djelomične kvalifikacije priprematelj jednostavnih slastica.

Edukacija se provodi redovitom nastavom u trajanju od 950 sati, uz mogućnost izvođenja teorijskog dijela programa putem online prijenosa u stvarnom vremenu, a učenje temeljeno na radu isključivo uživo, u specijaliziranim učionicima i/ili kod poslodavaca (ugostiteljskim objektima) s kojim Ustanova ima sklopljeni ugovor o suradnji.

Učenje temeljeno na radu obuhvaća rješavanje problemskih situacija i izvršenje konkretnih radnih zadaća u simuliranim ili stvarnim uvjetima.

Kompetencije koje se programom stječu

1. Izmjeriti i pripremiti namirnice prema recepturi i normativima
2. Odabrati sastojke za pripremu pojedinačnih slastica poštivajući recept i normative
3. Pripremiti osnovna tijesta, slastičarske smjese i kreme
4. Primijeniti postupke pečenja, kuhanja, zagrijavanja, smrzavanja i druge toplinske obrade slastica
5. Koristiti adekvatne tehnike guljenja, usitnjavanja, mljevenja, rezanja, ribanja i usitnjavanja namirnica za upotrebu u slasticama
6. Rezati i oblikovati slastice
7. Puniti i ukrasiti slastice
8. Servirati slasticu uvažavajući vrstu i namjenu slastice
9. Održavati, skladištiti i pravilno deklarirati gotove slastičarske proizvode
10. Koristiti namirnice biljnog i životinjskog podrijetla kod izrade slastica
11. Skladištiti namirnice obzirom na vrstu namirnice
12. Koristiti opremu i uređaje na siguran i ispravan način
13. Adekvatno zbrinuti zdravstveno neispravne namirnice
14. Koristiti postupke adekvatnog zbrinjavanje po okolinu štetnih materijala
15. Poštivati postupke zaštite okoliša pri izradi slastica
16. Poštivati zdravstvene, sigurnosne higijenske i druge propise povezane s hranom
17. Održavati sigurno higijensko i pouzdano radno okruženje korištenjem adekvatnih postupaka održavanja osobne higijene i poštivanjem propisa o zaštiti na radu

Tko sve može koristiti vaučer za obrazovanje?

Vaučere mogu koristiti sve nezaposlene i zaposlene osobe s navršenih 15 godina života kojima se dodjelom vaučera osigurava stjecanje potrebnih vještina za razvoj karijere, zapošljavanje ili zadržavanje radnog mjesta.

Kako se prijaviti?

Detalje o novoj edukaciji i upisima možete pročitati na LINKU.

Više o programima Učilišta Piramida Znanja saznajte OVDJE.

 

 

---

Foto: PR