Smijemo li jesti smjesu za kolače?

Koliko je zapravo opasno pojesti smjesu za kolače? Može li nam od toga pozliti?

Stručnjaci su otkrili da itekako može, jer su u smjesi najčešće glavni sastojak sirova jaja koja mogu dovesti i do salmonele. Ta bakterija uzrokuje mučninu i grčeve u trbuhu, nakon čega slijedi proljev, vrućica, a ponekad i povraćanje.

Zbog toga, prije konzumiranja jaja uvijek dobro termički obradite. Ljeti jaja treba čuvati u frižideru na temperaturi nižoj od 4 ºC. Ukoliko primijetite da je neko jaje napuklo, bez razmišljanja ga bacite.

A ako baš ne možete odoljeti poslastici na žlici, potrudite se da konzumirate one s kuhanim punjenjem. Tako ćete prije izbjeći mogućnost zaraze. Osim zaraze, smjesa za kolače je prava kalorijska bomba pa nije preporučljiva ako pazite na liniju.

---

Tekst: 24sata.hr