Zdravlje

Zašto ne volimo ovo začinsko bilje?

Listiće korijandera karakterizira gorkast okus i osebujna aroma koju neki povezuju s mirisom sapuna i znoja. Ne čudi zato što ga izbjegavaju brojna domaćinstva na Zapadu. S druge strane ovaj je začin čest pratilac azijskih i južnoafričkih jela.


Istraživanja su pokazala da za izbjegavanje korijandera postoji i znanstveni razlog. Osobe kojima listići korijandera mirišu po sapunu dijele mirisne receptivne gene po imenu OR6A2 koje prepoznaju aldehide.

Ovi se organski spojevi nalaze u korijanderu i sapunima zbog čega mnogi povezuju zdravu namirnicu s preparatom za održavanje higijene ruku. Prenosi zadovoljna.dnevnik.hr

Više na zadovoljna.dnevnik.hr

Želiš se uključiti u našu zajednicu i svakodnevno primati poruke s terena te se družiti s Ličankama i Ličanima? Ili si naš/a iz Ličko-senjske, pa odmah postaješ dio dobrog društva? :) Uključi se u Viber zajednicu klikom na linku Lika Club | Najčitanije 🔥

 

Komentari

Komentara


Foto: pixabay

Oznake

Povezane objave

Back to top button
Close