Kako roštiljati na zdraviji način

Ljeto je vrijeme kad najviše roštiljamo. Uz malo pripreme, može se pripremiti puno zdravije jelo.
Ovo je nekoliko jednostavnih savjeta kako učiniti upravo to – peći na roštilju bez straha od trovanja, nepotrebnih masti i kancerogenih kemikalija.

1. Počnite rošiljati na posve čistom roštilju

Ne dozvolite da na vašem roštilju nastanu stare, pougljenjene naslage od prošlog roštilja koje se mogu prenijeti na svježe meso koje spremate. Koristite žičanu četku da biste dobro očistili rešetku. Zatim je prebrišite krpom ili papirnatim ručnicima da budete posve sigurni da slučajno nema ostataka četke kojom ste čistili, a koji mogu dospjeti na novo pripremljenu hranu i u tanjur vaših gostiju.

Pročitajte više na telegram.hr

 

---

Foto: pixabay