Očajna prehrana u hrvatskim bolnicama

Tamara Hodak 16. travnja 2015. 07:05

1 minuta

Jutarnji list pokrenuo je istraživanje o tome kakva je prehrana u hrvatskim bolnicama. Čitatelji su im slali fotografije i komentare na jela koja su im bila poslužena. Rezultati su izrazito negativni.

Samo kuhar zna što je u jelo stavio, juha okusa vode u kojoj se kuhalo prljavo rublje, jela sa začinom zagorenosti, miksana masa neprepoznatljivog povrća, ustajala salata, reciklirane namirnice od dan prije – to su samo neki od komentara naših čitatelja na bolničku hranu diljem zemlje. Ocjena: čista dvojka! U sklopu velike akcije inspekcije prehrane u bolnicama, koju je pokrenuo Jutarnji list, proteklih dana dobili smo stotine fotografija i komentara čitatelja. “Ocjena od 1 do 5 je čista dvojka! Umrit nećeš, al’ si na rubu”, ustvrdio je naš čitatelj iz Biograda, komentirajući tamošnju hranu. Požalile su se i trudnice i rodilje sa Svetog Duha u Zagrebu, od kojih su neke i mjesecima morale ležati na odjelima čuvajući trudnoću. Napisale su nam da su nerijetko ostajale gladne te da je hrana u potpunosti neprihvatljiva i nedovoljna kako za trudnice tako i za mlade majke i dojilje. “Danima smo dobivale ista jela, ‘miješano’ povrće, samo danas kuhano, a sutra ‘pečeno’… i tako iz dana u dan. Pohvale Rebru i Dubravi Sva sreća pa smo imale dućan u blizini”, ističu pacijentice sa Svetog Duha. Osim nerijetko loše kvalitete hrane i skromnih menija, bolesnici se najviše žale i na to kako je hrana servirana. Ponekad dobiju obrok bez pribora za jelo, a nerijetko se dogodi da hranu dobiju u neopranom posuđu. Odličan primjer kako i skromno jelo može biti lijepo i pristojno servirano poslala nam je čitateljica iz njemačke bolnice. Iako se doručak, kao u većini naših bolnica, sastoji tek od paštete, maslaca ili kriške salame te toplog napitka, može biti itekako primamljiv. Bilo je, dakako, i pohvala bolničkim kuhinjama, posebice za Rebro, Dubravu, ali i bolnicu Magdalena u Krapinskim Toplicama. Jedna je pacijentica pohvalila i varaždinsku bolnicu gdje je uživala u vegetarijanskim obrocima. (Piše: Marijana Sever) Na fotografiji: Krapinske toplice, nedefinirano.

Zaključak je da je prehrana u hrvatskim bolnicama očajna!