Zdravlje

Namirnice bogate magnezijem i njegova uloga u organizmu

Magnezij je jedan od najvećih “multipraktika” u organizmu – sudjeluje u više od 300 biokemijskih reakcija. Nužan je za normalan rad srčanožilnog, živčanog i mišićnog sustava, imunitet, čvrstoću kostiju i zubi, pretvorbu hrane u energiju, ravnotežu krvnog tlaka…


Odlično pomaže protiv kroničnog umora, tjeskobe, glavobolje, zatvora (opstipacije) i menstrualnih grčeva, a posebno se preporučuje dijabetičarima zato što poboljšava učinkovitost inzulina.

Tijelo ne može samo proizvesti magnezij, pa ga valja svakodnevno unositi hranom. Preporučen dnevni unos magnezija za zdravu odraslu ženu je 350 miligrama na dan, a za odraslog muškarca, trudnice i dojilje 450 mg.

Svježe i cjelovite namirnice

Magnezij se nalazi u brojnim namirnicama, ali prilično je osjetljiv i lako se “izgubi” u industrijskoj preradi i kuhanju, pa je hranu bogatu magnezijem najbolje jesti što je moguće svježiju i u cjelovitom obliku. Na primjer, cjelovite (integralne) žitarice sadrže obilje magnezija, ali u prerađenim (rafiniranim) žitaricama magnezija je od 50 do 80% manje! Konzumiranjem namirnica od rafiniranog bijelog brašna (kruh, tjestenina i slično) iscrpljuju se tjelesne zalihe magnezija, a iz organizma ga “izvlače” i gazirani napitci, alkohol, kava i rafinirani šećer.

Dajte zeleno svjetlo špinatu

Magnezij je sastavni dio zelenog biljnog pigmenta klorofila, pa su dobri izvori magnezija zeleno lisnato povrće (osobito špinat) i alge (npr. spirulina) te zeleni sokovi od pšenične ili ječmene trave.

Supermineralom obiluju i ove namirnice (sadržaj magnezija izražen je u miligramima na 100 grama namirnice)

  • Sjemenke bundeve 534 mg
  • Sjemenke suncokreta 420 mg
  • Pšenične klice 310 mg
  • Bademi 270 mg
  • Sjemenke sezama 200 mg
  • Kikiriki 180 mg
  • Orasi 160 mg
  • Zobeno brašno 145 mg
  • Smeđa riža 110 mg
  • Soja 85 mg
  • Sušene smokve 68 mg
  • Kuhani grah 40 mg
  • Brokula 30 mg
  • Avokado 29 mg
  • Banana 29 mg

Dobra vijest za čokoljupce

Općenito su integralne žitarice, mahunarke i suho voće dobri izvori magnezija, pa uživajte u raznovrsnim namirnicama (npr. slanutak, leća, proso, heljda, suhe šljive…).

Znatnu količinu magnezija sadrži čisti kakao odnosno crna čokolada s visokim udjelom kakaa (najmanje 60%) ali pritom treba imati na umu da jedan “red” tamne čokolade ima 145 kalorija.

Magnezija ima i u mliječnim proizvodima, ribi i mesu, te u mineralnoj vodi (neke vrste posebno su bogate magnezijem).


Tekst: ordinacija.hr

 

Dio si dobrog društva na Lika Clubu, a htio bi kupiti i zanimljive proizvode? Posteri, majice, suveniri, magazini, hrana i kozmetika – u novoj ličkoj web trgovini koja ima preko 300 atraktivnih artikala! Otvori ju na linku PLITVICE SHOP i nešto iz bogatog asortimana naruči na svoju kućnu adresu. Dobrodošao!

 

Komentari

Komentara

Oznake

Povezane objave

Back to top button
Close