Lička kuća danas domaćin kuharskom projektu

Na Plitvicama se danas provodi kuharski projekt

Jutros u osam sati nacionalni restoran “Lička kuća” ugostio je praktični dio projekta “Moja karijera u ugostiteljstvu i turizmu”.

Nositelj projekta je Srednja škola Plitvička Jezera, a partner u projektu Gospodarska škola Varaždin, odnosno projektom se  u obrazovni program za kuhare u predmet Kuharstvo uvodi  više sadržaja o tradicijskoj gastronomiji regija u kojima djeluju partnerske škole, a s ciljem da učenici kroz predmet Poznavanje robe i prehrane nauče prepoznati domaću namirnicu, te kroz Kuharstvo istu tu namirnicu pripremiti na tradicionalan način.

Nacionalni park Plitvička jezera podržava ovaj događaj i pomaže u provedbi projekta.

---

 

Tekst/foto: NPPJ