Ovu hranu izbjegavajte što je više moguće!

Iva Biondić

Svako malo izađe neko novo istraživanje o štetnosti određenih tvari u namirnicama koje svakodnevno jedemo. Vlade i zdravstvene udruge potom upozoravaju da su štetne, no u moru takvih informacija teško je razlučiti što doista prijeti našem zdravlju, a što ponekad ipak možemo jesti.


Za britanski The Sun nagrađivana novinarka, koja se bavi istraživanjem hrane, Joanna Blythman, otkrila je koju hranu i pića ne bismo trebali nikada uzimati, a koju možemo u vrlo malim količinama. Među najgorima istaknula je “obične” žvakaće gume koje mogu jako naštetiti organizmu, a milijuni ljudi ih svakodnevno koriste.

Rangirala je namirnice po toksičnom stupnju od 1-10, s tim da je razina njihove toksičnosti veća s većim brojem.

10. razina toksičnosti – oprostite se od ovih namirnica:

Gazirana pića – su zapravo karbonizirana voda s kemikalijama koja mogu sadržavati i do 12 žličica šećera. Šećer uznemirava naše hormone i testira inzulinsku otpornost organizma što vodi pretilosti i dijabetesu tipa 2.

Dijetalna pića – umjetna sladila u njima utječu na debljanje. Ustanovljeno je da žene koje puno piju gazirana pića u trudnoći češće rađaju deblje bebe. Kod debljih ljudi koji ih piju lošija je kontrola razine glukoze u krvi pa su također skloniji razvoju dijabetesa tipa 2.

Gumeni bomboni – oni su napravljeni pola od šećera pola od želatine, koja se obično dobiva iz svinjske kožice ili ligamenata i kostiju teladi. Potom se obloži voskom i uljepša sintetičkim bojama i okusima. Nemaju nikakvu nutritivnu vrijednost i mogu poremetiti vaš osjećaj za pravu hranu. Zabavni su za gledati, ali vrlo su loš izbor za jesti, upozorava Blythman.

Hot dog – u njemu su najveći problem hrenovke, obično napravljene od kostiju peradi povezane s vodom, škrobom, telećim tetivama i transglutaminazom – enzimom poznatim i kao “mesno ljepilo”. Njega se pak povezuje s autoimunim bolestima. Radije odaberite kvalitetnu kobasice u lokalnoj mesnici.

Margarini i margarinski namazi – riječ je visoko rafiniranom biljnom ulju i vodi koji se međusobno povezuju aditivima. Sintetički su obojeni da ne bi izgledali sivo. Trans masti u margarinima dokazano povećavaju rizik od srčanih bolesti. Maslac je puno bolja opcija.

9. razina toksičnosti – Jako su nezdravi i bolje ih je izbaciti:

Čips – jedan je od dva najveća izvora akrilamida, tvari koja uzrokuje rak. Također su prženi na visokim temperaturama u biljnom ulju što proizvodi aldehide. Izloženost svemu tome jako povećava rizik za zdravlje i općenito rizik od razvoja raka. Ako volite čips, pokušajte njegovo uzimanje svesti na minimum.

Više na 24sata.hr

Pogledajte spektakularan video kanjona rijeke Like!

<script>

<script>

Komentari


X
facebook
Kliknite "Like" ako želite pratiti LikaClub.eu na Facebook-u