Prvi nacionalni Dani Okusa hrvatske tradicije održat će se od 15. do 25. studenog 2019. u više od 100 restorana diljem Lijepe Naše.
Zajednička je to manifestacija nosioca standarda i sustava Turističkih zajednica Županija koja se, uz sudjelovanje ugostiteljskih objekata s područja čak 11 Županija, po prvi puta organizira na nacionalnoj razini.
Ova manifestacija će ljubiteljima gastronomije omogućiti da zavire u bogatu paletu hrvatskog gastronomskog blaga i za samo 75,00 odnosno 95,00 kn uživaju u slijedu od tri tradicijska jela čija se priprema, u objektima nosiocima standarda “Okusi hrvatske tradicije”, s ljubavlju njeguje i danas. Jela su to čiji mirisi i okusi osvajaju dušu i tijelo, a blagovanje pretvaraju u istinski doživljaj i užitak.
Okusi tradicije hrvatske planine i mora u ugostiteljskim objektima diljem Ličko-senjske županije
U 1. Danima Okusa hrvatske tradicije s područja Ličko-senjske županije sudjeluje 8 ugostiteljskih objekata, nosioca standarda “Okusi Hrvatske tradicije – Okusi planine i mora”: Bistro Ribič iz Otočca, Bistro&Wine Bar Travel iz Gospića, Hotel Ana iz Gospića, Hotel Zvonimir iz Otočca, Odmorište Zir iz Mogorića, Restoran Albatros iz Perušića, Restoran Macola iz Korenice i Restoran Maki iz Gospića.
U jelima ovog kraja isprepliću s jedne strane otočka i mediteranska kuhinja s jelima pripravljanim od vrhunske ribe, plodova mora, paške janjetine i paškog sira, te s druge strane Velebita tradicionalna lička kuhinja sa svojim prepoznatljivim domaćim namirnicama: ličkim krumpirom, pastrvama iz Gacke i bistrih gorskih potoka, ličkim ukiseljenim kupusom, ličkom janjetinom, svježim kravljim i ovčjim sirom, divljači i šumskim plodovima…
Vrijedne su ruke seoskih žena kroz stoljeća iz vrhunskih namirnica odnjegovanih u suživotu s prirodom oblikovale recepture kojima se čuva tradicija i umijeće priprema jela. Jela koja svakim svojim zalogajom odišu okusom soli i mora, ili pak svježinom i bistrinom čiste prirode iz koje dolaze i glavni im sastojci. I upravo ti osebujni okusi i mirisi, ta jednostavnost pripreme i čari blagovanja u okružju netaknute prirode daju poseban užitak i doživljaj. Doživljaj vrijedan gurmanskog poštovanja kojeg s povjerenjem potražite u odabranim objektima nosiocima standarda “Okusi Hrvatske tradicije – Okusi planine i mora”. Uživajte i dobar Vam tek!, navode na web stranici projekta okusi.hr.
Organizatori manifestacije Dani Okusa hrvatske tradicije su Okusi hrvatske tradicije i Turistička zajednica Ličko-senjske županije (na području Ličko-senjske županije). Pokrovitelji manifestacije su Ministarstvo turizma Republike Hrvatske i Hrvatska turistička zajednica.
Više o projektu možete pronaći na web stranici www.okusi.hr , a cjelokupnu ponudu menija po objektima u Ličko-senjskoj županiji za 1. Dane Okusa hrvatske tradicije pogledajte u galeriji fotografija:
Foto: Turistička zajednica Ličko-senjske županije
Čitaj najbolje ličke vijesti. Skini aplikaciju Lika app.
Hrvatski
English