Bobice aronije čine čuda za vaše zdravlje

Aronija je vrsta listopadnog grma koje je otporno na niske temperature, snijeg i led. Potječe iz Sjeverne Amerike, a može rasti u hladnim područjima poput Švedske i Rusije zbog čega je nazivaju sibirska borovnica. Iako je neki uzgajaju kao ukrasnu biljku, njeni plodovi pravi su izvor zdravlja.

Bobice aronije karakterizira gorkasti okus i plavoljubičasta boja koja otkriva kako se u ovom voću nalazi antocijanin. Ovaj prirodni biljni pigment čest je dodatak u proizvodnji napitaka, džemova i slastica, a smatra se jakim antioksidantom koji štiti tijelo od djelovanje slobodnih radikala.

Nedavna japanska studija objavljena u časopisu “Journal of Agricultural and Food Chemistry” pokazala je da redovito uzimanje hrane bogate antocijaninom smanjuje mogućnost od povećanja tjelesne mase, podizanja krvnog tlaka i inzulina te preventivno djeluje na stvaranje dijabetesa tipa 2.

Aronija je voće koje obiluje i tahinima, biofenolima, flavonoidama, vitaminima A, B, C i E, mineralima kalijem, kalcijem i željezom koji stvaraju ljekovitu kombinaciju s antibakterijskim, antiupalnim i antivirusnim karakteristikama.

Više na zadovoljna.dnevnik.hr

 

---

Foto: pixabay