Srušen još jedan mit: Tjestenina nije ta koja deblja

Štoviše, pasta može pomoći u održavanju zdrave težine, ustanovili su talijanski znanstvenici

“Popularno je mišljenje da tjestenina nije primjerena ako želite smršavjeti i neki je ljudi ne žele na tanjuru”, kaže jedna od znanstvenica Licia Iacoviello.

“Nakon ovog istraživanja, možemo reći da to nije ispravno. Tjestenina je temeljni sastojak mediteranske tradicije i nema nikakva razloga da je izbjegavamo u prehrani”, dodala je. Iacoviello i njezini kolege u istraživanje su uključili nešto više od 14 tisuća ljudi iz moliške regije i nešto manje od devet tisuća iz drugih dijelova Italije. Sudionike su detaljno ispitali što jedu, kada i gdje jedu i u kojim količinama. Uzeli su u obzir veličinu porcija, te visinu, težinu, opseg struka i bokova ispitanika.

Pročitajte cijeli tekst na express.hr