10 moći đumbira s kojim ćete lakše ‘preživjeti’ zimu
Azijska alternativna medicina i kulinarstvo već tisućama godina koristi đumbir u zdravstvene svrhe. Korijen ove gomoljaste biljke iz porodice ljiljana prirodni je antibiotik koji pomaže u rješavanju brojnih tegoba, ali i odličan saveznik u pripremi mnogih jela.
Karakterizira ga gorkast okus i limunski miris koji odgovara azijskoj kuhinji, ali i pripremi napitaka za suzbijanje zimskih prehlada. Zato ogullite jedan đumbir i pripremite se za zimu.
Čudotvorne moći đumbira:
Smanjuje grlobolju i upale u tijelu
Poboljšava cirkulaciju tijela
Ublažava mučninu i nadutost
Smanjuje grčeve u želucu
Ubrzava probavu i metabolizam
Smanjuje proljev
Ojačava imunitet
Ublažava bol u mišićima nakon vježbanja
Opušta cijeli organizam
Oblozi od đumbira smanjuju bolove u leđima i vratu
Napitak od đumbira
Svježi korijen (veličine palca) naribajte ili narežite na komadiće, kuhajte u vodi dok ne zavrije, a potom ostavite u poklopljenom loncu još deset minuta. Ocijeđeni napitak pomiješajte s limunom i medom.
Oprez!
Imajte na umu da je đumbir iznimno potentan začin i da ga ne smijete konzumirate bez ograničenja. Odrasle osobe dnevno mogu unijeti maksimalno 30 grama svježeg đumbira ili do 4 grama njegovog praha.
Tekst: punkufer.dnevnik.hr
Foto: serendipityicecream.com.au
Čitaj najbolje ličke vijesti. Skini aplikaciju Lika app.
Hrvatski
English